敢用预制菜我直播溯源中央厨房第324章 铁矿石变百炼钢一肉四吃观众跪求链接

筷子落下。

夹起那片被猛火爆炒过的鲊肉。

边缘微焦青蒜的翠绿还保留着生机。

油亮但不腻。

陈品深吸一口气。

热力激发出的香气比生吃时更加霸道、张扬。

那是焦米香、肉香、蒜香混合着发酵酸香的复合体。

他送入口中。

“咔……滋——” 牙齿咬下的瞬间味蕾仿佛被引爆了。

如果说生鲊肉是深沉内敛的咏叹调。

那么这盘炒鲊肉就是一场盛大的摇滚乐现场。

高温让肥肉表层瞬间焦脆内里却依旧保持着那种奇妙的爽弹。

“爆汁”了。

不是水而是滚烫的、吸饱了鲊粉香气和青蒜清香的油脂。

最绝的是那层鲊粉。

在生吃时它提供的是焦香和颗粒感。

现在经过热油的洗礼它在肉片表面形成了一层酥皮。

微苦的焦香被青蒜的清新和发酵的醇厚酸甜完美中和。

咸、鲜、酸、焦、香。

五味俱全在口腔里横冲直撞。

太霸道了。

陈品感觉自己的每一个毛孔都在颤栗。

视网膜上数据面板轰然展开光芒比以往任何一次都要耀眼。

【叮！】 【菜品名称：瑶族青蒜爆炒鲊肉（三年陈）】 【食材状态：99%（烈火唤醒了沉睡的风味时间在此刻凝结）】 【制作工艺评级：97分（完美。

古法与猛火的碰撞发酵的醇厚与锅气的结合凡间技艺的极致体现。

）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：95】 【获得能量：+210】 【当前能量储备：/】 【当前美食点数：917】 【食神辣评：啊啊啊！就是这个！凡人你干得漂亮！这才是能量该有的样子！那股被火逼出来的酸香简直让本神神魂颠倒！那层焦化的米粉外壳……嗯虽然有点糊但意外的带感！勉为其难本神就承认它比生的好吃那么一点点吧！】 95分！ 比生吃还高1分！ 陈品的心脏重重跳了一下。

但这还不是最让他震惊的。

他死死盯着“获得能量：+210”这一行字。

生吃鲊肉获得了180点能量。

炒制的居然获得了210点！ 没有减半！ 完全没有！ 按照系统以往的尿性短时间内重复食用同一种核心食材能量获取会大幅衰减。

但这次失效了。

陈品瞬间意识到了什么。

他飞快地在脑海里呼叫：“小馋猫！能量没减半！这是怎么回事？” 脑海里小馋猫的声音罕见地没有第一时间怼回来。

她似乎还在回味那股爆炸性的能量语气里带着鲊足后的慵懒和一丝……理所当然。

【哼大惊小怪。

】 【凡人你的眼界太窄了。

】 【这根本就不是同一种东西！】 【生的鲊肉是‘原料’能量内敛而深沉。

】 【炒过的鲊肉是‘成品’烈火重塑了它的能量结构加入了锅气和配菜的灵魂！】 【这就好比你吃了一块铁矿石和吃了一把百炼钢刀能一样吗？！】 【对本神来说它们就是两道截然不同的菜！】 陈品懂了。

系统判定的“重复”是基于最终呈现的“菜品”而非单一的“食材”。

三年陈化的鲊肉潜力深厚到足以支撑多次完全不同的味觉开发。

他压下心中的狂喜缓缓咀嚼着口中的美味。

太好吃了。

那股浓郁的鲜美裹挟着锅气霸占了整个口腔。

他闭上眼不忍心咽下。

直播间里七十多万观众已经疯了。

他们看不到系统面板。

他们只能看到陈品在吃下那块炒肉后整个人仿佛被定住了。

他的表情从最初的探寻变成了震惊最后化为一种近乎虔诚的满足。

【品哥！你倒是说话啊！好吃还是不好吃！】 【我急死了！这表情到底是好吃到升天还是难吃到去世？】 【看他那副样子……我决定了信品哥得永生！这盘‘黑泥巴炒肉’我吃定了！】 【楼上的嘴巴放干净点！那叫‘岁月沉淀的精华’！】 陈品终于咽下了那口肉。

他睁开眼目光明亮得惊人。

他没有立刻用语言描述。

他只是拿起筷子再次夹了一大块塞进嘴里。

“咔滋咔滋。

” 咀嚼声通过麦克风清晰地传到每一个观众的耳朵里。

这一幕胜过千言万语。

黄经理站在一旁激动得手都在抖。

成了！ 他知道自己赌对了。

陈品放下筷子端起茶杯喝了一口。

他看着镜头语气前所未有的郑重。

“95分。

” 他说。

“如果说生鲊肉是让我对先人的智慧感到敬畏。

” “那么这盘炒鲊肉则是让我对‘烹饪’这两个字有了全新的理解。

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