敢用预制菜我直播溯源中央厨房第436章 别把鸭子当大鹅这一眼下去连它祖宗十八代都看清了

顺着老伯指的方向陈品带着“饿狼传说”般的团队浩浩荡荡地穿过了两条熙熙攘攘的街道。

越走周围的画风就越“接地气”。

从刚才满是药材味儿的批发市场逐渐变成了充满了生活气息的老居民区。

头顶上是纵横交错、如同蜘蛛网般的电线两旁是斑驳的骑楼阳台上挂满了还在滴水的衣服。

空气里弥漫着一股混合了油烟、潮湿和某种说不清道不明的市井味道。

“品哥这地方……真有神店？” 钱飞扛着备用设备深一脚浅一脚地避开地上的积水坑脸上写满了怀疑。

这也太破了点。

跟他们之前去过的那些装修精致的网红店比起来这儿简直就是“叙利亚战损风”。

“你懂个篮子。

” 陈品头也不回鼻子像猎犬一样在空气中嗅了嗅。

“记住哥的一句话：大隐隐于市好吃的馆子往往就藏在这种连导航都容易导沟里的地方。

” “环境越破老板越拽味道可能就越神。

” “这叫‘能量守恒定律’他们把装修的钱都省下来专注做菜了。

” 【神特么能量守恒！物理老师棺材板压不住了！】 【虽然但是品神说得有道理。

我家楼下那家连招牌都没有的馄饨摊味道秒杀五星级酒店！】 【这环境……看着就很有“老广”的味道啊感觉稳了！】 终于在一个不起眼的巷子口陈品停下了脚步。

他抬起头看着头顶上一块被油烟熏得几乎看不清本来颜色的塑料招牌。

上面用红色的宋体字歪歪扭扭地写着四个大字—— 永记烧腊。

店面小得可怜。

一眼望去里面就摆了四五张折叠桌凳子是那种最常见的红色塑料圆凳。

地砖也是那种八十年代常见的水磨石地面因为常年的油污浸润泛着一层贼光。

但最引人注目的是门口那个巨大的透明玻璃档口。

档口里挂着一排排色泽金红、油光锃亮、正在往下滴着油脂和酱汁的——烧鹅。

“咕咚。

” 这次不是别人是陈品自己没出息地咽了口唾沫。

那股子独特的、混合了炭火香气、油脂焦香和五香料水的味道霸道地往鼻子里钻。

太香了。

这是一种极其原始、极其粗暴能直接唤醒人类基因里对热量渴望的香味。

【哼油脂和蛋白质在高温下发生的美拉德反应散发出的低级能量波动。

】 小馋猫的声音在脑中响起虽然还是那副傲娇的调调但陈品分明听出了那一丝掩饰不住的急切。

【那个……看起来好像比刚才的酸梅汤能量密度高多了！凡人快！本神要补充能量！】 “急什么好饭不怕晚。

” 陈品在心里回了一句然后迈步走进了店里。

店里人不少虽然不是饭点但依然坐了七八成满。

大部分都是穿着拖鞋、大裤衩的本地街坊一个个面前摆着一碟烧鹅饭吃得满嘴流油根本没人抬头看他们一眼。

一个穿着白围裙、手里拿着把厚重大菜刀的中年男人正站在档口后面“哐哐哐”地剁着烧鹅。

听见有人进来头都没抬用一口标准的“广普”喊道：“几位啊？吃点乜野（什么）？” 态度极其敷衍语气极其生硬。

但陈品脸上的笑容却更灿烂了。

对了！ 就是这个味儿！ 这种“爱吃吃不吃滚老子忙着呢”的态度通常是神店老板的标配。

“老板我们要……” 陈品刚要开口就被老板粗暴地打断了。

“先找地方坐！想好了再点！墙上有价目表！” 老板手起刀落半只烧鹅瞬间变成了整整齐齐的肉块被他用刀面一铲精准地码在盘子里。

整个过程行云流水看着极其解压。

陈品也不恼乐呵呵地带着钱飞和林晚在角落里一张刚空出来的桌子旁坐下。

桌面上还残留着上一桌客人留下的几滴油渍。

陈品也不嫌弃抽了两张有点粗糙的餐巾纸随手擦了擦。

他抬头看向墙上的价目表。

红底黄字简单粗暴。

烧鹅饭：25元 烧鹅例牌：68元 烧鹅下庄：188元 …… 【卧槽！这么贵？一份下庄要188？这什么鹅？镶金边了吗？】 【楼上的这可是烧鹅啊！你以为是路边那种15块钱一份的烤鸭饭吗？】 【下庄是什么意思？有没有懂行的解释一下？】 直播间里不少外地的观众被这个价格给惊到了。

毕竟在很多人的印象里烧腊快餐也就是二三十块钱的事儿。

陈品看着弹幕知道科普时间又到了。

“家人们别大惊小怪的。

这可是正宗的黑棕鹅光原材料的成本就比鸭子贵了好几倍。

” 他指了指墙上的价目表开始现场教学。

“在广式烧腊店里点烧鹅是有讲究的。

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