敢用预制菜我直播溯源中央厨房第467章 吃个猪肉还有鄙视链品神课堂开课了

陈品抄起筷子夹起一片薄如蝉翼的猪五花。

那肉片粉白相间在灯光下闪着一层细腻的油光。

他没急着下锅反而先对着镜头晃了晃。

“家人们看这纹理。

” “肥瘦相间层次分明跟大理石似的。

这就是一盘好猪肉该有的样子。

” 说完他将肉片探入那锅清澈见底、只是锅底冒着细密气泡的海带汤中。

“来跟我一起念Shabu——” 筷子在汤中轻轻一荡肉片瞬间舒展开像一条粉色的裙摆在水中起舞。

“——Shabu。

” 前后不过三五秒肉片的粉色褪尽蜷曲成诱人的奶白色。

陈品闪电般将肉片捞出看都不看直接摁进那碟浓稠的芝麻酱里。

芝麻酱细腻香甜严丝合缝地裹满了肉片的每一寸肌理。

他把这片滚烫的、挂满酱汁的肉一口塞进嘴里。

“唔——” 一股纯粹到炸裂的肉香混合着芝麻酱的醇厚甘甜瞬间攻占了整个口腔。

猪五花那恰到好处的油脂在高温下被彻底激发化作丰腴的汁水口感嫩滑又不失嚼劲关键是一点猪肉的腥膻味都没有。

好吃！ 【叮！】 脑海中系统面板亮起。

【菜品名称：锅ぞう·黑豚五花涮涮锅】 【食材状态：90%（东瀛鹿儿岛黑豚标准化养殖肉质纯净风味物质丰富。

）】 【制作工艺评级：85分（清水涮煮最大程度保留了食材本味。

）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：87分】 【获得能量：+110】 【获得美食点数：+0】 【当前能量储备：/】 【当前美食点数：517】 【食神辣评：哼！总算来了点像样的东西！这猪肉的能量结构虽然简单但胜在纯粹干净！比中午那个老头子一成不变的寿司有意思多了！那股脂肪融化后产生的甘甜香气勉强算是对本神味蕾的一种慰藉！凡人继续！本神要看那个牛肉！】 钱飞早在一旁看得眼珠子都快掉进锅里见陈品吃完立马有样学样夹起一片猪五花就往里怼。

“品哥这玩意儿真就涮两下就行？” “涮久了就老了暴殄天物。

” 钱飞依言学着陈品的样子涮好、蘸酱一口闷下。

下一秒他的眼睛瞪得像铜铃嘴里塞满了肉呜呜地喊： “卧槽！好吃！这猪肉怎么能这么香！” 林晚也小口地品尝了一片紧绷的嘴角终于彻底放松露出一个满足的微笑。

而佐藤樱早已进入了忘我的战斗状态。

她夹起肉片动作优雅而迅捷涮好蘸酱再配上一小口米饭小嘴满足地咀嚼着双眼幸福地眯成了一条缝。

黄浩然则一边吃一边忙着给女朋友夹菜脸上是宠溺又无奈的笑。

“品神您再尝尝这个牛肉！” 他热情地推荐道。

陈品点点头夹起一片布满细密雪花的牛肉。

这次他换了柚子醋蘸料。

牛肉的涮煮时间更短几乎是下锅一烫颜色刚变就立刻捞起。

蘸上清爽的、带着淡淡果香的柚子醋送入口中。

如果说刚才的猪五花是浓郁热烈的摇滚乐那这片牛肉就是清新悠扬的咏叹调。

牛肉本身的奶香和鲜甜被完美激发柚子醋的酸爽恰到好处地中和了油脂的丰腴让口感变得轻盈而富有层次。

“不错。

” 陈品满意地点了点头。

“家人们这顿饭我给87分。

” 直播间瞬间炸锅。

【87分！可以啊！终于不是雷打不动的85分了！】 【看来品神对这家店很满意啊！这可是这几天打出的最高分了！】 【接地气的就是坠吼的！什么寿司之神还不如街边小馆子！】 陈品看着弹幕乐了。

“家人们格局小了啊。

” “88分不是给这家店的是给这盘猪肉的。

” 他夹起一片猪五花对着镜头。

“品一口小课堂又开课了啊都坐好别睡了。

” “今天咱们不讲历史讲讲生物。

” “同样是猪为什么这盘猪肉就比咱们平时在菜市场买的好吃？” 他清了清嗓子。

“首先品种不一样。

这就跟狗分哈士奇和中华田园犬一样猪也分三六九等。

咱们国内常见的大多是长白猪、大白猪这些特点是长得快瘦肉率高但缺点是肉味淡也就是没啥猪肉香。

” “而东瀛这边呢比较出名的像鹿儿岛黑豚还有咱们国内现在也很有名的伊比利亚黑猪它们属于脂肪型的猪种。

长得慢养殖成本高但脂肪含量高尤其是肌间脂肪丰富这就是肉香的主要来源。

” “简单来说就是人家天生就比你香。

” 【我靠！原来猪还有鄙视链？】 【听君一席话我感觉我以前吃的都是假猪肉。

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