敢用预制菜我直播溯源中央厨房第134章 甜咸党集体破防一碗麻辣豆花终结了百年战争

“老爷子来六碗豆花儿。

” “多放海椒多来点儿馓子！” 陈品的声音不大却像一道惊雷劈在钱飞和张伟的天灵盖上。

没有甜。

也没有咸。

答案竟然是麻辣。

钱飞脸上那副“清甜爽滑”的陶醉表情瞬间凝固。

张伟那扞卫“咸党正统”的义正词严也卡在了喉咙里。

两人的表情像是被按下了暂停键的默剧演员从面红耳赤的争执到目瞪口呆的错愕最后化为一片被彻底颠覆认知的茫然。

他们俩一个甜党忠实拥护者一个咸党坚定扞卫者在这一排红亮亮的油辣子和金灿灿的酥黄豆面前才猛然发现自己有多可笑。

就像两个为了井底是方是圆而争吵不休的青蛙突然被人拎起来看到了整片无垠的天空。

直播间里持续了半个多小时的“第三届互联网豆腐脑甜咸大战”也在这一刻以一种谁也没想到的方式草草收场。

弹幕在经历了长达五秒的死寂后彻底疯了。

【我宣布本届甜咸大战的最终获胜者是：麻辣党！】 【川渝人民发来贺电！吵了半天原来你们连决赛圈都没进啊？】 【破防了我一个坚定的甜党看到那碗油辣子的时候我的信仰……它在动摇。

】 【咸党表示虽然酱油是我的底线但……但那个酥黄豆看起来真的好香啊！】 【品哥一个用一碗豆腐脑终结了互联网百年战争的男人。

】 就在全网观众的围观下摊主老爷子动了。

他那双布满皱纹的手稳得像一块磐石。

平勺探入保温木桶轻轻一剜一朵雪白滑嫩的“云霞”便落入碗中颤巍巍吹弹可破。

这时旁边刚好路过两个背着双肩包口音明显是外地的年轻游客好奇地凑了过来。

“老板这个能不放辣吗？给我们来碗甜的。

” 老爷子头都没抬手里的活计不停只是从喉咙里闷闷地挤出三个字。

“没得甜的。

” “那……那少放点辣行吗？”另一个女孩小心翼翼地问。

老爷子终于停下了手抬起浑浊但分明的眼睛扫了他们一眼语气里是不容置疑的执拗。

“少一样味道就不对了。

” 两个游客碰了一鼻子灰悻悻地走了。

钱飞和张伟对视一眼都看到了对方眼中的震撼。

这老爷子比“沐莲”那训练有素的服务员还要有原则。

很快六碗豆腐脑摆在了摊前的小桌上。

雪白的豆花做底上面覆盖着一层红得发亮的秘制油辣子撒着碧绿的葱花碎、深红的榨菜丁还有一把炸得金黄酥脆的黄豆。

最点睛的是那一小撮形似金丝面网的“馓子”浸在红油里半酥半软。

一股混合着豆香、辣香、麻香、酱香的霸道气息直冲天灵盖。

钱飞看着眼前这碗“异端”艰难地咽了口唾沫。

张伟则扶了扶眼镜他感觉自己几十年的人生经验正在被这碗不足五块钱的小吃按在地上反复摩擦。

陈品没管他们拿起勺子舀了一大勺直接送入口中。

“嘶——” 入口的瞬间首先是豆花那极致的嫩滑。

几乎不用咀嚼就在舌尖上化开清甜的豆香瞬间涌出。

紧接着油辣子的香、麻、辣如同千军万马瞬间席卷了整个口腔。

那不是干巴巴的燥辣而是醇厚温润的香辣伴随着花椒带来的、恰到好处的麻意让整个舌头都开始微微战栗。

还没等味蕾从这波冲击中反应过来酥黄豆和榨菜丁的咸香爽脆又带来了第二重口感。

最后是那吸饱了汤汁的馓子。

一口咬下既有油炸面食的酥香又有红油汤底的醇厚。

嫩、滑、香、辣、麻、脆、酥…… 几种看似简单的味道和口感在这一个小小的瓷碗里被组合成了一场华丽的味觉交响乐。

几乎是同一时间陈品的视网膜上数据面板亮起。

【菜品名称：嘉州麻辣豆花】 【食材新鲜度：85%（本地黄豆当日现磨；调料均为自制）】 【制作工艺评级：92分（豆花点卤火候精准油辣子配方独特辅料搭配堪称一绝）】 【添加剂分析：无。

】 【综合评分：90分】 【美食能量变动：+110点】 【当前能量储备：9365/】 【食神辣评：哼总算来点上得了台面的平民小吃了。

用最廉价的食材通过味道的精妙组合创造出了远超其本身价值的愉悦感。

这才是凡人食物该有的智慧而不是那些故弄玄虚的垃圾。

这碗……勉强能让本神回忆起一丝人间烟火气。

】 90分！ 一个和李记牛肉面持平的分数！ 陈品缓缓吐出一口气脸上露出了极度满足的表情。

他看向镜头声音里带着一丝被美味征服后的沙哑。

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