敢用预制菜我直播溯源中央厨房第114章 米其林三星我看是米其林三猩

京海市的夜晚是金钱与欲望交织成的流光之海。

出租车停在了一条极为僻静的巷弄深处。

与外面主干道的车水马龙相比这里安静得仿佛是另一个被遗忘的世界。

没有招牌没有霓虹。

只有一扇沉重的、泛着幽暗古铜光泽的对开木门门前两棵姿态虬劲的罗汉松在壁灯下投出寂静的影子。

这里就是“墨园”Le Jardin dEncre。

陈品付了车钱独自一人站在门前。

他今天特意换了身干净的休闲装但站在这扇门前依旧感觉自己像个送错了地方的外卖员下一秒就该被保安礼貌地请出去。

这地方从门缝里都透着一股“生人勿近”的傲慢。

他还没来得及上前那扇沉重的木门便悄无声息地向内滑开。

门口站着的正是安托万·李。

他换下了一身紧绷的西装穿着一套剪裁更为考究的深灰色高定休闲西服里面是一件质感极佳的黑色丝质衬衫领口随意地解开了两颗扣子。

金丝眼镜依旧架在挺直的鼻梁上嘴角挂着那抹熟悉的、仿佛用圆规画出来的标准微笑。

整个人就像是从时尚杂志里走出来的模特精致、疏离且价格不菲。

“品先生Wele（欢迎）。

” 安托万·李主动伸出手声音温和而有磁性。

“我以为你会带一个团队来或者至少带一位摄影师。

” 陈品与他干燥温暖的指尖轻轻一握手很快松开。

“我不是来探店的是来吃饭的。

” 陈品语气平淡得像是在说“今天天气不错”。

“吃饭一个人就够了。

” 安托万·李的眼中闪过赞许他推了推眼镜侧身做了一个“请”的手势。

“Very good（很好）我喜欢你的Attitude（态度）请进。

” 踏入墨园的瞬间陈品才真正理解了这个名字的含义。

这里没有传统法餐厅的水晶吊灯和天鹅绒地毯反而更像是一座现代中式园林。

脚下是打磨得光滑如镜的水磨石地面一条蜿蜒的黑色石子路穿过一片小小的枯山水景观。

餐厅内没有主光源光线被巧妙地分割、隐藏在竹林、格栅和墙角的阴影里营造出一种水墨画般的写意与幽深。

空气中弥漫着淡淡的檀香混合着一丝若有若无的、高级食材被处理时才有的清冽香气。

奢华但不是那种金光闪闪的土豪式奢华。

而是一种需要极高审美和财力才能堆砌出来的、低调的傲慢。

【哼装模作样。

】 脑海里小馋猫不屑地哼了一声。

【把餐厅搞得跟个陵园一样阴森森的菜能好吃吗？】 “你懂什么这叫逼格。

” 陈品在心里淡定回怼。

“你看这装修每一块石头每一根竹子都写着四个大字——‘你吃不起’。

” 没有过多的寒暄安托万·李直接将陈品引到了餐厅最深处。

一张正对着灯火通明的开放式厨房的餐桌。

这里是主厨餐桌是整间餐厅的心脏也是主厨展示自己技艺的专属舞台。

“品先生请坐。

” 安托万·李亲自为他拉开椅子。

“今晚没有菜单也没有其他客人。

我只想请你品尝一道菜一道我最近一直在思考的菜。

” 他打了个响指一位侍者悄无声息地出现为陈品倒上了柠檬水。

“我希望你能给我最brutal（残酷的）、最真实的Feedback（反馈）。

” 安托万凝视着陈品金丝眼镜后的目光锐利如刀。

陈品靠在椅背上身体舒展点了点头： “放心我这人别的优点没有就是嘴比较诚实。

” 很快第一道菜也是安托-万口中“唯一”的一道菜被端了上来。

一个巨大的、纯白色的不规则骨瓷盘中央孤零零地躺着一小块鱼肉。

鱼肉呈现出一种诱人的、介于生与熟之间的半透明粉色鱼皮被处理得不见了取而代之的是一层轻盈、洁白、仿佛随时会破裂的泡沫。

几滴翠绿色的罗勒油和几粒乌黑的鲟鱼子酱被精准地点缀在泡沫旁。

宛如一幅精心构图的抽象画。

艺术感瞬间拉满。

“我的作品” 安托万·李的声音带着一丝恰到好处的自得 “低温慢煮挪威三文鱼配日式酱油泡沫与里海鱼子酱。

” 陈品拿起刀叉轻轻切下一小块。

鱼肉的质感异常软嫩刀锋几乎没有遇到任何阻力。

他将一小块鱼肉连带着泡沫和鱼子酱一同送入口中。

下一秒。

陈品的眉头几不可察地轻轻一蹙。

他默默地咀嚼着表情没有任何变化然后放下了手中的刀叉端起柠檬水漱了漱口。

整个过程行云流水没有发出一点多余的声音。

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