靠美食躺赢全京城都是我的靠山第161章 土豆炖鸡

那股子甜香带着几分梅花特有的清冽一点也不似白酒那般辛辣。

酒液滑过喉咙时如含了口化开的蜜暖融融的不灼人。

梅香在唇齿间绕着圈而后透出淡淡的酒香咽下去许久呼气都带着股子清雅的甜意像沾了初春露水的梅瓣似的。

这个酒也很绝！ 只是萝卜青菜各有所爱田七更爱白酒。

他们少主或许喜欢这种清雅些的酒。

不行。

他得带一些酒回去。

不然这一走下次不知道什么时候能再来岂不是喝不到这么好喝的酒了？ 鸢尾从柜台下面找到江茉准备好的银袋捧在手心拿过来。

“田公子请帮我谢过你们少主这些银子是你们送来土豆的酬劳。

”江茉将银子放在桌上推过去。

田七一看那钱袋鼓鼓囊囊的也得有个十来两有些震惊。

“这么多？江老板用不到这么多的。

” 他们这些土豆都是从村里收来的村长家囤了不少本身买下来也没用多少银子这么多土豆只有二两。

路过江州本身也是顺路想着最多有个五六两就很好了都是小事。

田七眼睛一转嘿嘿一笑扭捏的说道：“这些土豆也不值这么多钱倒是我有一个请求不知道江老板愿不愿意答应？” 他手指捏着酒杯有点不好意思“我是真的很喜欢喝江老板这里的酒这些土豆的钱我们就不要了老板能不能把酒卖给我们一些？” 他知道江茉这里的酒是还没有开始卖的不知道库存有多少万一库存不多他可就买不到了。

喝过这里的酒再去喝其他地方的酒那滋味落差可就太大了。

田七想想就难以接受。

江茉指尖轻轻敲了敲桌面陷入思索。

她早看出田七老酒鬼了这会儿也不算意外。

“田公子倒是直接。

”她抬眼看向鸢尾“去后院把之前封好的两坛白酒、一坛梅花酿搬来。

” 田七攥着酒杯的手紧了几分。

“江老板这是……答应了？” “土豆虽不算贵重但也是我一直寻找的食材这点酒权当谢礼哪能再收你的银子。

” 江茉调侃道：“倒是你带着酒赶路可得当心别半路上忍不住开坛误了行程。

” 旁边的兄弟纷纷打趣：“田大哥这下回去你可不用惦记了还能给少主带坛梅花酿说不定少主还得谢你！” “我赌这三坛酒压根儿就见不到少主！” “还等见少主？这三坛酒走不出江州哈哈哈！” …… 田七挠了挠头“那就多谢江老板了！下次再来江州我肯定还来桃源居到时候再尝尝江老板做的菜！” 鸢尾和林素荷搬来三坛酒坛口封得严实还贴心地缠了防滑的麻绳。

田七赶紧起身帮忙看着酒坛的眼神比看银子还火热。

“江老板那我们就不多叨扰了日后有机会咱们再把酒言欢！” 他拱了拱手又跟鸢尾林素荷道了谢才兴冲冲地指挥着兄弟小心翼翼地把酒坛搬上了停在门外的马车。

直到马车轱辘声渐渐远去鸢尾才笑着回头：“老板咱们这酒什么时候开始卖呀？” 江茉：“急什么好东西总得等懂的人来品。

” 听她这么说鸢尾也不追问反而悄咪咪打听。

“那那些土豆什么时候开始吃呀？” 她还没吃过这种东西呢。

不知道和红薯比起来哪个更好吃。

江茉被她那点小馋样逗笑。

“急什么今儿午食给你们尝鲜我一会儿做道土豆香菇炖鸡。

” 鸢尾高兴坏了凑上前追问：“那敢情好！土豆炖鸡听着就香！” 江茉笑着起身往后厨走鸢尾赶紧跟上。

巧得很彭师傅刚杀了一只鸡鸡毛拔得干干净净本来打算熬高汤直接被江茉征用了。

江茉把鸡肉块泡在清水中去血水香菇切段土豆削皮切块。

等鸡块泡的差不多了她挽起袖口将鸡块捞出沥干铁锅烧得微烫时舀了勺油倒进去。

油花轻响鸡块哗啦下锅瞬间腾起肉香。

江茉握着锅铲手腕轻转着翻炒动作利落又稳当不多时鸡块就裹上了金黄焦边逼出的鸡油浮在锅面连空气里都飘着油脂的香气。

把鸡油炒透炖出来才不腥。

江茉往锅里丢了几片生姜、两段葱段再撒上两粒八角。

香料的辛香刚冒头又舀了两勺生抽半勺老抽锅铲翻炒间鸡块顿时裹上了红亮的酱色。

旁边的鸢尾咽了咽口水外头有人喊让她去帮忙她才反应过来一溜烟跑了出去。

这里不能再待了太香了！ 等香菇倒进去翻炒出鲜味儿江茉才把土豆块下锅轻轻推匀让每块都沾到酱汁。

土豆不能炒太狠留着点劲儿炖才不容易烂成泥。

江茉往锅里添了足量热水刚没过食材便盖上锅盖转成小火慢焖。

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