四合院五零年开局三级炊事员第46章 接下招待去轧钢厂试菜

一听王霞也是轧钢厂的工人王主任便相信了。

仔细想想这事也没有撒谎的必要毕竟会不会炒菜一上灶就看出来了。

想到这王主任笑着点了点头：“招待是后天晚上。

” 陈钧想了一下便点了点头。

“后天晚上我有时间你这边要是不放心可以先去试试菜行就行不行就拉倒。

” 之所以答应帮忙陈钧是打算计划经济后找一个比较稳定的地方赚钱轧钢厂便是一个不错的选择。

只是当初厂里给的那个名额是车间工人的岗位陈钧才把工位打包卖了出去。

可如果是进轧钢厂的后勤和食堂那情况就不一样了。

首先可以确保收入高其次又有了工人身份日后起风了也不必担心。

见陈钧主动提出可以试菜王主任高兴地点了点头。

双方约定好明天下午去轧钢厂如果行的话就把后天的招待交给陈钧负责不行的话就让娄半城带着客户去东兴楼。

至于做招待的报酬王主任没说陈钧也没提但以娄半城的性子肯定不会差。

等王主任走后三大爷阎埠贵嘬了一口酒有些感慨的说道：“你和傻柱一起进的丰登楼没想到傻柱才上灶你厨艺就这么好了。

” “刚刚那人可是轧钢厂人事科主任都上门请你去做招待了你小子前途无量呀！” 陈钧闻言谦虚着说道：“哪有什么前途无量碰巧罢了说不定做完这顿招待以后就不联系了呢。

” 但阎埠贵笑着摇了摇头。

别看他住在前院陈钧住在后院但最近几天陈家的变化他可都看在眼里了。

其他人或许没留意但阎埠贵身为四合院门神四合院里进进出出他看的真真的。

陈钧每天都买那么多的食材摆摊的生意肯定差不了。

再看看今天这顿饭又是炒肉又是白面烙饼家里没钱敢这样吃？ 所以阎埠贵羡慕了之前还觉得陈钧被丰登楼辞退是因为能力不行现在看来里面怕是另有隐情。

从家里吃不起饭到吃肉吃烙饼陈钧只用了几天的时间。

这以后靠着一身厨艺日后肯定不缺吃好。

要不是情况不允许阎埠贵都想让闫解成跟着陈钧学厨艺了。

虽然厨子听起来不是那么的体面像是伺候人一样但天天吃肉的日子整个四合院谁也比不了。

酒足饭饱阎埠贵抹了抹下巴心满意足的起身告辞。

“你妹妹上学的事情我明天去学校问一问等我消息就行。

” 从陈家离开后阎埠贵慢慢悠悠的朝着前院走去。

今天不仅喝美了更是吃美了一瓶酒几个馒头换这一顿饭简直不要太赚。

就这味去馆子里高低得收好几块钱。

和林瑶一起把碗筷收拾好陈钧切了一盘苹果果盘出来了。

边吃边和林瑶在小本本上记着账。

这天下来他们赚的钱已经快小四百了。

陈钧打算存款到了一千就找人收拾收拾房子好好改造一番。

收拾完房子陈钧打算囤一些粮食毕竟后面几年粮食会比较短缺日子也比较难熬家里有粮心不慌这样至少可以避免家里断粮。

反正有空间戒指存一些别人也发现不了。

第二天陈钧收摊回家后简单吃了顿午饭便出发去轧钢厂找王主任了。

巧的是今天轧钢厂门口值班的还是上次那位值班员。

做完登记值班员便带着他找到了王主任的办公室。

“哎陈钧你来的蛮早哈。

”王主任笑着说道。

陈钧点了点头：“忙完就过来了王主任咱们直接去食堂还是？” “直接去食堂跟我来吧。

” 王主任见陈钧直奔主题便没留他在办公室喝茶。

十几分钟后两人便赶到了轧钢厂的食堂。

红星轧钢厂作为一个万人大厂食堂不仅大而且还有三个每一个都能够容纳上千人共同吃饭。

他们这次来的是三号食堂从小门进了后厨陈钧看到了几个打扫卫生的后厨人员。

看了一眼墙边的食材架上面堆放了不少食材。

“王主任咱们今天试哪道菜？” “就炒个油爆双脆吧。

”王主任笑着回道。

陈钧闻言点了点头看样子王主任早有准备已经计划好今天试哪道菜了。

油爆双脆是一道传统鲁菜难度指数不低能把这道菜做好说明厨师的水平很不错。

难度虽然不低但对陈钧而言不算什么。

选好材料后陈钧便开始清洗处理了。

王主任就站在旁边认真看着一个完好的猪腰没几下便被陈钧处理好了这刀工比何大清那种老师傅都要强上不少。

很快陈钧起锅烧油等油温升高边下入猪腰和猪肚翻炒。

一顿行云流水的操作后爽口脆嫩的油爆双脆便做好了。

整个过程所需要的时间比在场的所有人想的都要短。

“王主任尝尝吧。

”陈钧把盘子端到桌子上。

先是闻了闻香味王主任便断定这道菜特别成功。

取来筷子尝一口好吃到王主任都不想说话了。

就这么一连吃了好几口王主任才依依不舍的放下筷子转头陈钧说道：“小陈师傅你先稍等一会我把这道菜端给娄董事尝一尝。

” 试过菜之后王主任便知道陈钧的厨艺已经远超轧钢厂之前的大师傅了甚至连何大清也比不上陈钧。

这次招待宴八成是稳了但他还得问一问娄半城的意见才行顺便定一下后天招待的菜单。

娄半城也在轧钢厂办公？ 这个消息倒是让陈钧挺意外的看样子现在的娄半城还是大权在握的。

“行那我就在食堂等消息了。

” 约莫过了半个小时王主任拎着个空盘子回来了手里多了一张纸。

“小陈师傅明天就拜托你了这里是明天的菜单你看看有没有问题。

” 陈钧接过看了一眼一共十二道菜大部分是鲁菜和淮扬菜只有两道川菜。

“只要食材到位我这边没问题的。

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